Die Backprinzessin

Nur noch 2 Tage bis der Osterhase vor der Türe steht bzw. seine Nester für die lieben Kleinen und auch Grossen versteckt. Zu Ostern wird auch gerne zu einem Brunch geladen, am besten mit frischem selbstgebackenem Gebäck. Dabei ist es gar nicht so schwer, da die Backprinzessin ein einfaches Rezept für ihre lieben MitbäckerInnen "gezaubert" hat. Einfach deswegen, da diese Brötchen oder Semmeln, wie wir in Österreich sagen, am Abend vorbereitet werden können. Passend zu Ostern werden sie eiförmig zusammengelegt und gebacken. So im Nachhinein fällt auf, dass das fertige Gebäck eigentlich eher an einen Löwen erinnert, hihi...

In nicht mal 2 Wochen kommt schon der Osterhase!! Es wird höchste Zeit, ein kleines Mitbringsel für eure Lieben zu backen. Es muss ja nicht immer ein Schokohase sein. Ein Kuchen mit Karotten und Eierlikör passt zu Ostern immer. Für die lieben Kleinen sollte natürlich statt dem Eierlikör Milch verwendet werden :-) Noch dazu im Tontöpfchen gebacken, werden sie besonders hübsch, da sie beliebig verpackt, dekoriert, etc. werden können. Man kann auch Cupcakes daraus machen, indem man ein beliebiges Topping draufspritzt. Oder als Tischkärtchen für den Osterbrunch verwenden und... und... und...