Das neue Backjahr ist schon wieder fast 1 Monat alt und es warten jede Menge Rezepte darauf, dass sie 2017 umgesetzt werden! Eines davon ist eine Brioche mit Leopardenmuster. Eigentlich stand sie schon letztes Jahr auf dem Plan, aber irgendwie scheiterte die Umsetzung aus mehreren Gründen, denn irgendwas kommt ja bekanntlich immer wieder mal dazwischen und dann wurde sie irgendwann auch vergessen. ´ Aber wie heisst es so schön, besser spät als nie...