22. Oktober 2014

Zum 5. Bastelkurs: Fondant-Buchstaben und -Ziffern

Herzlich Willkommen zum 5. Bastelkurs!

Es gibt kaum eine Torte ohne Schriftzug, vor allem auf einer Geburtstagstorte soll meist "Happy Birthday" stehen oder Vornamen auf einer Tauftorte.

Ich habe es immer gehasst, weil ich nicht gerade sehr talentiert darin bin, mit Zucker oder Schokolade zu schreiben. Es soll ja idealerweise beim ersten Mal hinhauen, weil sich die Schrift sonst schlecht löschen lässt, wenn danebengepatzt wurde oder sie halt irgendwie nicht so schön geschrieben wurde.

Also musste eine andere Möglichkeit her. Es gibt ja die Fertigen aus Schokolade. Sie sind nicht schlecht, aber vielleicht wollen wir auch mal eine andere Farbe als Schokobraun.

Keksaustecher passen auch nicht, weil die Buchstaben oder Ziffern zu gross sind.

Weiters habe ich es mit diversen Fondant-Ausstechern probiert. Damit war ich auch nicht 100% zufrieden, da es teilweise schon eine richtige "Fuzzel-Arbeit" war, waah...

Dann habe ich bei Cakemart das perfekte Werkzeug gefunden!!! Nämlich Silikonformen!!!!

Damit bekomme ich endlich schöne Schriftzüge in beliebigen Farben für meine Torten. Und sie gelingen auch ganz einfach und schnell, juhuu...
So und jetzt zeige ich euch, wie wir mit diesen Silikonformen Fondant-Buchstaben und -Ziffern basteln.

14. Oktober 2014

3 Marken - 3 Welten - 1 Event

Die De'Longhi Group hat zu einem Bloggerevent, genauer gesagt zu einer Produktpräsentation ins noble Palais Coburg geladen.


Ich hab mich im Vorfeld schon sehr auf dieses Event gefreut.

Es gab nur eine kleine Sache... Ich hatte nämlich für die Tage vorher schon einen Städtetrip nach London gebucht und der Rückflug wäre genau am Tag der Präsentation gewesen. Aber ich hatte Glück, denn es sah so aus, als ob ich noch genug Zeit gehabt hätte, von der Landung bis zum Beginn der Präsentation um 16 h.

Aber natürlich muss immer alles anders kommen...


4. Oktober 2014

Ribisel-Schnecken

Kürzlich hab ich auf Pinterest ein tolles Rezept gefunden. Die Bilder sehen so super aus, da hab ich total Lust darauf bekommen, sowas ähnliches zu backen.


Ich habe vorher noch nie Schnecken gemacht und Ribisel hatte ich noch jede Menge eingefroren. Bis dahin hab ich auch nicht so recht gewusst, was ich mit ihnen machen soll.

Ich habe das Rezept ein bisschen abgewandelt, also ein normales Grundrezept für Germteig genommen und die Füllung auch etwas anders gemacht.


28. September 2014

Hamburger Buns

Nachdem der liebe Backprinzessin-Prinz ein Foto von unserem ersten selbstgemachten Hamburger auf Facebook online gestellt hat, wurde die Backprinzessin regelrecht nach dem Rezept für die Hamburger Buns bestürmt.

Also wurden schleunigst neue Buns - so nennt man die Burgerbrötchen übrigens - gebacken, damit es ein paar hübsche Fotos für das Rezept gibt :-)

Das Original-Rezept kommt von A Homemade Chef. Ein toller Blog mit super Rezepten!! Ich bin ganz begeistert!!

24. September 2014

1. Bloggeburtstag - Gewinner

Es ist soweit!! Die beiden Gewinnerinnen des Gewinnspiels zum 1. Bloggeburtstag stehen fest!!

Ermittelt wurden sie mit einem einfachen Zufallsgenerator.


Ich bedanke mich bei allen, die mitgespielt haben. Ich freue mich, dass so viele mitgemacht haben, vor allem per Email!!